徐州的古典名菜：“霸王别姬”
简介： “霸王别姬”是霸王别姬我国徐州的古典名菜。“霸王”就是徐州指老鳖，“虞姬”就是古典名指鸡，该肴寓意深长又营养丰富。霸王别姬 &nbs
“霸王别姬”是徐州我国徐州的古典名菜。“霸王”就是古典名指老鳖，“虞姬”就是霸王别姬指鸡，该肴寓意深长又营养丰富。徐州
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关。古典名项羽为秦末汉初盛名昭彰的霸王别姬勇士。他年少时就以力举千斤、徐州膂力过人而威震当时，古典名也有人因此称他为“霸王”。霸王别姬他率领起义军推翻了秦朝后，徐州建都于彭城(即今天的古典名徐州)，和汉王刘邦的军事力量形成了对峙局面。
后来，在徐州北郊进行的九里山战役中，刘邦彻底摧垮了项羽主力。项羽大势已去，追随项羽的仅有八百壮士了。项羽爱妾虞姬一直随军征战，她的爱情曾给项羽带来巨大的鼓舞。眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困，必置之于死地，项羽哀叹大势已去，慷慨作歌：“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何？”大意是说：我力能拔山啊豪气压倒一世，但现在时机对我不利，战事对我不顺，千里马也跑不起来了。马不能行进了我能怎么办呢？虞姬啊虞姬我应该把你怎么安排？虞姬和之：“汉兵已略地，四方楚歌声；大王意气尽，贱妾何聊生。”意思是说：汉兵已经占领了此地，四面也都是汉兵的歌声，大王要死了，我又怎能好好地活着呢。歌罢自刎而死。项羽见爱妾身亡，痛不欲生。这是一场生离死别的大悲剧。后世艺术家以此为题材，创作了很多关于项羽和虞姬的悲剧故事，受到历代人们的广泛称誉。
享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的。它以造型别致，肉质酥烂，鲜香味美和汤汁醇厚光润而著称，在名肴佳馔里占据了一席之位。
(责任编辑：休闲)
赵心童直面世锦赛：觉得压力上来了
开始胃疼是什么梗
迪迦奥特曼有什么梗
六公主是什么梗工商银行APP
美媒称美军用机器人在霍尔木兹海峡排雷推荐文章
-
新京报讯 据中国气象局消息，近日，“140年以来最强级别厄尔尼诺”及其引发的全球高温影响等话题冲上网络热搜，引发公众广泛关注。国家气候中心回应称，预计5月将进入厄尔尼诺状态，并于夏秋季形成一次中等及以
...[详细]
-
青芒硬的没熟怎么催熟-九州醉餐饮网将苹果或者香蕉和需要催熟的芒果放在一个袋子里面密封。一般来说三天到五天芒果就能成熟了。也可以将芒果放在太阳底下或者是别的温度相对比较高的。青芒怎么催熟青芒的催熟方法-
...[详细]
-
有没有人科普一下当然是选择原谅她的梗?唐唐以前出的问题,老婆出轨了是原谅他还是...有些人就用绿字选了原谅她然后就火起来了。看到这个颜色你应该懂了吧。唐唐以前出的问题,老婆出轨了是原谅他...当然是选
...[详细]
-
叶璇霍建华为什么分手?[精]2014年6月,有自称“横店影视城演员”爆料,指叶璇正牌男友其实是霍建华,两人秘恋不到1个月,还说霍是因不满和叶璇“女尊男卑”关系才分手。而不管是什么原因,现当事人。霍建华
...[详细]
-
上周从“无人飞行卡车”到“氢能入户”从“海底化学元素图”到万吨级纯电巨轮我国硬核成果在交通、能源、科研等领域密集突破“上新”“无人飞行卡车”来了！HH-200首飞成功4月15日，我国自主研发的HH-2
...[详细]
-
前言：奥运男足为什么看不了直播了奥运男足直播不了这点很好解释。因为现在中国男足的水平还不高。进入奥运会足球项目的次数实在是太有限了。因此没有中国足球队参加的比赛。关注度就没有那么高，自然而然也就不需要
...[详细]
-
丝绸和真丝有什么区别-业百科真丝指蚕丝,丝绸是一种纺织品。真丝:真丝指蚕丝,包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。真丝被称为“纤维皇后”,以其独特的魅力受到古往今来。丝绸是真丝吗?真丝是丝绸的一种
...[详细]
-
人人都有腔梗吗，腔梗是怎样引起的，我有的时候感觉头病情分析:腔隙性脑梗塞相对比较轻,症状表现主要看堵塞的位置。腔梗相对伤害较小,相对恢复得更好,头晕的症状可以用药得到改善。意见建议:可以用活...腔梗
...[详细]
-
来源：中国新闻周刊近日，据媒体报道，有消费者称宋柚汁中柚汁添加量占比仅有2.7%后收到厂家律师函要求“封嘴”删视频。有医师认证的博主曾发文推荐宋柚汁，称其为理想减肥饮品，还能帮助糖尿病患者控制血糖。4
...[详细]
-
加油猪猪梗?猪猪的意思可以是宝贝,加油猪猪就是宝贝加油。猪猪的意思可以是宝贝,加油猪猪就是宝贝加油。最甜的话是猪是什么梗?猪最甜是什么梗?-红网问答最甜的话是猪、猪最甜这个梗来源于“土味情话”,被5岁
...[详细]
热点阅读
